Objetivo

Ensinar em 6 aulas as técnicas de massa da Confeitaria Clássica Americana, tais como: Pâte Sucrée, Patê Choux, Carolina e Éclair.

Público-alvo

Todos aqueles que têm interesse em adquirir ou aprofundar-se em conhecimentos na área de confeitaria clássica e americana.

Turmas

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Conteúdo 

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 
Aula 1: Pâte Sucrée

Aula 2: Patê Choux, Carolina e Éclair
Aula 3: Trilogia de chocolate (Terrine)
Aula 4: Chessecakes e Tiramissu

Aula 5: Chocolate chip e Cookies e Muffins

Aula 6: Madeleines e Brownies

Requisitos para matrícula

​Atenção: A matrícula deve ser efetivada presencialmente ou em nosso site, na assinatura do contrato solicitamos que na ocasião nos apresente:​

​

• Carteira de identidade (RG);

• CPF;

• Comprovante de residência;

• Pagamento da primeira parcela do curso.

Certificado

Para a obtenção do Certificado de Digital de Curso Livre​

“Certificado emitido em conformidade com a lei nº. 9394/96, o Decreto nº. 5.154/04 e a Deliberação CEE 14/97″