Objetivo

Aprenda técnicas de folhagem para preparar os mais diversos doces e salgados. 

Público-alvo

Todos aqueles que têm interesse em adquirir ou aprofundar-se em conhecimentos na área de Massa Folhada.

Turmas

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Conteúdo 

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 
Aula 1: Massa folhada, Palmier e Mil folhas

Aula 2: Croissant, modelagens de massa folhada e Vol-au-vent
Aula 3: Pastel de Belém e placas de massa folhada para Torta Diplomata
Aula 4: Bolo Diplomata e decoração

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Requisitos para matrícula

​Atenção: A matrícula deve ser efetivada presencialmente ou em nosso site, na assinatura do contrato solicitamos que na ocasião nos apresente:​

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• Carteira de identidade (RG);

• CPF;

• Comprovante de residência;

• Pagamento da primeira parcela do curso.

Certificado

Para a obtenção do Certificado de Digital de Curso Livre​

“Certificado emitido em conformidade com a lei nº. 9394/96, o Decreto nº. 5.154/04 e a Deliberação CEE 14/97″