Viennoiserie
Módulo Independente
Objetivo
Aprender o processo de fabricação de pães folhados e semi-folhados
Público-alvo
Todos aqueles que têm interesse em adquirir conhecimento na área de panificação.
Turmas
Conteúdo
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
Aula 1: Brioche e Pão de Leite
Aula 2: Brioche de Chocolate e Pistache, Crumble
Requisitos para matrícula
Atenção: A matrícula deve ser efetivada presencialmente ou em nosso site, na assinatura do contrato solicitamos que na ocasião nos apresente:
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Carteira de identidade (RG);
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CPF;
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Comprovante de residência;
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Pagamento da primeira parcela do curso.
Certificado
Para a obtenção do Certificado de Digital de Curso Livre
“Certificado emitido em conformidade com a lei nº. 9394/96, o Decreto nº. 5.154/04 e a Deliberação CEE 14/97″
